餐厨垃圾是指酒店、饭馆、企事业机关饭堂等产生的餐饮垃圾，以及居民日常生活产生剩菜剩饭等厨余垃圾。其主要成分包括大米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油脂、鱼、肉骨等。受饮食习惯、城市经济水平等因素的影响，不同地区餐厨垃圾的成分比例具有较大的差异性。从化学组成上看，餐厨垃圾含有大量有机物，如淀粉、纤维素、蛋白质和脂类等，且具有较高的含水量，极易腐蚀、变质并滋生病原微生物，造成严重的环境污染，腐烂产生臭气、病原体也将危害人类健康。

经过多年的技术发展，国内外已开发了多种餐厨垃圾处理技术。根据我国绿色环保的要求，餐厨垃圾处理有三大原则：无害化、减量化和资源化，在保证处理过程无害化的基础上提高减量化和资源化的效果。我国在餐厨垃圾处理的技术研究起步较晚，虽多种处理技术已实现工业应用，但无法满足无害化、减量化和资源化的环保要求。因此，亟需开发适合我国国情和环保要求的餐厨垃圾处理技术，解决我国餐厨垃圾环境污染问题，助力“双碳" 目标实现。

最近市面上大火的消灭型餐厨垃圾微生物处理机，以微生物为主要处理载体，排放绿色健康，低能耗，满足无害化处理的要求，大大的满足了客户的使用需求。该机外观新颖，结构合理，占地面积小，可单机独立作业或模块联合作业，降解所有的有机质垃圾，进行定制化方案设计。多模块灵活配置，以满足客户多元化需求，提高项目运营效益。智能化云管理平台可在PC端、手机端进行多界面灵活切换实现对腔体温度、湿度、含氧量指标的监测和自动控制，还可根据需要进行处理数据，月、年度汇总，下载打印。欢迎咨询。